Choroba trzewna, czyli celiakia oraz nadwrażliwość na gluten dotyczy coraz większej liczby osób na całym świecie, w tym również w Polsce. Choć może się wydawać, że podróżowanie z dietą bezglutenową to ogromne wyzwanie, obecnie coraz więcej restauracji w Europie dostosowuje swoje menu do potrzeb osób unikających tego białka. W tym artykule pragnę podzielić się z Wami listą najlepszych bezglutenowych restauracji w Europie, które z pewnością zasługują na uwagę każdego smakosza dbającego o zdrowie. Czas wyruszyć w kulinarną podróż!
Polska – Warszawa: bezpieczna stolica dla celiaków
Warszawa, jako stolica Polski, to miasto pełne różnorodności kulinarnych, w tym także tych bezglutenowych. Jednym z miejsc, które warto odwiedzić, jest "Zakładka Bistro". Ta kameralna restauracja specjalizuje się w daniach bezglutenowych, a jej menu zawiera bogaty wybór zarówno tradycyjnych polskich potraw, jak i nowoczesnych interpretacji kuchni międzynarodowej.
Kolejnym wartym polecenia miejscem jest "Miłość Kredytowa 9". Ta modna restauracja oferuje nie tylko kreatywne dania bez glutenu, ale także wyjątkowe desery, które z pewnością zachwycą każde podniebienie. Szeroki wybór dań, wykonanych z lokalnych i sezonowych produktów, sprawia, że jest to jedno z najlepszych miejsc w Warszawie dla osób na diecie bezglutenowej.
Włochy – Rzym: włoskie przysmaki w wersji bezglutenowej
Rzym, znany z wyśmienitej kuchni włoskiej, również ma wiele do zaoferowania osobom na diecie bezglutenowej. "Mama Eat"! to restauracja, która zdobyła uznanie zarówno wśród miejscowych, jak i turystów. Ich pizza bezglutenowa oraz makarony są niezwykle smaczne i wykonane z najświeższych składników.
W sercu Rzymu znajduje się także "La Soffitta Renovatio", restauracja, która posiada certyfikat bezglutenowej kuchni. Na uwagę zasługuje ich bogate menu, w którym znajdziemy zarówno tradycyjne włoskie dania, jak i pyszne desery. To miejsce, w którym każdy celiak poczuje się jak w raju!
Hiszpania – Barcelona: smaki katalońskiej kuchni bez glutenu
Barcelona to kolejny europejski klejnot, który oferuje niezwykłe doznania kulinarno-dietetyczne. "Conesa Entrepans" to restauracja specjalizująca się w bezglutenowych kanapkach. Ich różnorodne kompozycje smakowe i świeże składniki z pewnością zaspokoją głód każdego turysty zwiedzającego to piękne miasto.
Nie można też pominąć "Celiadictos" – restauracji, w której cały jadłospis jest wolny od glutenu. W ofercie mają zarówno tradycyjne dania katalońskie, jak i innowacyjne potrawy, które zdobywają serca klientów. Barcelona jako miasto pełne życia i kolorów z pewnością nie zawiedzie żadnej osoby na diecie bezglutenowej.
Francja – Paryż: bezglutenowy raj w mieście miłości
Paryż to nie tylko miasto miłości, ale także miejsce, w którym bezglutenowe przysmaki czekają na odkrycie. "Noglu", niewielka restauracja w sercu Paryża, oferuje w pełni bezglutenowe menu. Dania są eleganckie, smaczne i wykonane z najwyższej jakości składników. Warto spróbować ich słynnych bezglutenowych wypieków, które zdobędą serca miłośników słodkości.
Kolejnym miejscem, które warto odwiedzić w Paryżu, jest "Café Mareva". Ta urocza kawiarnia oferuje różnorodne dania brunchowe oraz pyszne desery. Wszystko jest przygotowywane bez glutenu, co sprawia, że to miejsce przyciąga zarówno miejscowych, jak i turystów.
Niemcy – Berlin: bezglutenowe doznania kulinarne w stolicy
Berlin, jako nowoczesna metropolia, nie ustępuje w dostarczaniu bezglutenowych opcji kulinarnych. Jednym z takich miejsc jest "Sattgrün", restauracja, która oferuje szeroki wybór wegańskich i bezglutenowych potraw. To idealne miejsce dla tych, którzy cenią zdrowe odżywianie i różnorodność smaków.
"W+Deli" to kolejna wartka uwagi restauracja z bezglutenowym menu. Znajdziesz tu wykwintne dania, które łączą smaki kuchni międzynarodowej z berlińską finezją. Berlin jest zatem doskonałym miejscem dla osób szukających bezglutenowych restauracji na najwyższym poziomie.
Wielka Brytania – Londyn: miasto pełne bezglutenowych opcji
Londyn to prawdziwy raj dla miłośników bezglutenowej kuchni. Restauracja "Niche" to miejsce, gdzie przekonasz się, że kuchnia bezglutenowa może być niesamowicie smaczna i różnorodna. Ich menu zawiera pyszne dania mięsne, wegetariańskie oraz desery, które są w pełni bezglutenowe.
Jeszcze jedną restauracją godną uwagi jest "Beyond Bread". To piekarnia i kawiarnia, gdzie cały asortyment jest bezglutenowy. Możesz tu spróbować zarówno tradycyjnych, jak i nowatorskich wypieków, a także skosztować wyśmienitych ciast i ciasteczek. Londyn z pewnością zaspokoi apetyt każdego celiaka.
Norwegia – Oslo: skandynawska kuchnia bez glutenu
Oslo, jako stolica Norwegii, to kolejne miejsce, gdzie dieta bezglutenowa jest łatwa do przestrzegania. "Elias Mat & Sånt" to restauracja, która stawia na lokalne i sezonowe produkty, a ich menu jest w pełni bezglutenowe. Skandynawska kuchnia w ich wydaniu to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Warto także odwiedzić "Funky Fresh Foods", restaurację, która łączy zdrowe odżywianie z ekologicznymi składnikami. Ich wykwintne dania i pyszne desery sprawią, że każdy posiłek będzie niezapomniany. Oslo to idealne miejsce na kulinarne odkrycia bez glutenu.
Podsumowanie
Podróżowanie po Europie z dietą bezglutenową nie musi być wyzwaniem. Dzięki szerokiemu wachlarzowi restauracji, które oferują pyszne i zdrowe dania wolne od glutenu, każdy celiak może cieszyć się smakami Europy bez obaw. Odkrywaj nowe smaki, zwiedzaj piękne miasta i ciesz się kulinarnymi przygodami dzięki najlepszym bezglutenowym restauracjom w Europie!
